Obok białka oraz tłuszczy podstawowym składnikiem pochodzącym z pożywienia są węglowodany. Po ich spożyciu organizm rozkłada je na cukry proste i następnie uwalniane są do krwioobiegu, dostarczając tym samym niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania organizmu energii. Istnieją dwa rodzaje węglowodanów: proste oraz złożone. Te drugie rozkładane są wolniej od pierwszych, dzięki czemu nie wpływają niekorzystnie na poziom glikemii we krwi.
Na czym polega dieta low carb?
Dieta niskowęglowodanowa, inaczej nazywana dietą low carb, polega na ograniczeniu spożywania węglowodanów. Ich spożycie różni się w zależności od wybranego wariantu diety, jednak nie powinna wynosić więcej niż 30% dziennego zapotrzebowania na cukry. Stosowanie diety to świetny sposób na utratę wagi, ma pozytywny wpływ także na osoby obarczone ryzykiem zachorowania na cukrzycę typu 2.
Niskowęglowodanowa dieta poprzez eliminację większości węglowodanów z diety skoncentrowana jest na białkach i tłuszczach, czyli pozostałych składnikach, które codziennie powinny być dostarczane organizmowi. Należy ograniczyć produkty zbożowe, makarony, pieczywo, warzywa strączkowe i te bogate w skrobię oraz słodycze. W niektórych jadłospisach ograniczona zostaje również ilość spożywanych nasion i orzechów. Co zatem jeść na diecie low carb?
W diecie low carb jadłospis powinien opierać się na nieprzetworzonych produktach wykazujących niską zawartość węglowodanów. Spożywać można chude mięsa tj. wołowina, kurczak, wieprzowina czy jagnięcina. Dozwolone są także ryby np. łosoś i pstrąg. Owoce wchodzące w skład tej diety to jabłka, jagody, truskawki oraz cytrusy, natomiast z warzyw jeść można marchewki, brokuły czy chociażby szpinak. W diecie znajdują się także niesłodzony nabiał oraz tłuszcze np. oliwa z oliwek czy olej kokosowy.
Dieta low carb – jadłospis
Dobrze skonstruowana dieta low carb jest niezwykle skutecznym sposobem na redukcję tkanki tłuszczowej. Ponadto zalecana jest ona osobom cierpiącym na insulinooporność bądź hiperglikemię. Skontaktuj się z nami, jeżeli jesteś zainteresowany zdrową dietą. Opinie zadowolonych podopiecznych Programu Królów jasno przedstawiają jej wysoką skuteczność i pozytywny wpływ na zdrowie.
