Zastanawiasz się, jakie korzyści dla zdrowia niesie ze sobą spożywanie buraków? Poznaj zdrowotne właściwości buraków i dowiedz się, dlaczego stały się one ważnym elementem w Dieta Królów! Buraki i sok z kiszonego buraka – właściwości, które powinieneś znać.
BURAKI – właściwości
Te warzywa nie tylko urokliwy, intensywny kolor na naszych talerzach, ale przede wszystkim źródło wielu cennych składników odżywczych, które korzystnie wpływają na nasz organizm. Oto 6 zdrowotnych właściwości, które kryją się w tym warzywie:
1. Bogactwo witamin i minerałów.
Buraki są doskonałym źródłem witaminy C, kwasu foliowego, manganu, potasu oraz żelaza. Witamina C działa przeciwutleniająco i wspomaga układ odpornościowy, kwas foliowy jest niezbędny w produkcji czerwonych krwinek, a potas pomaga regulować ciśnienie krwi.
2. Poprawa wydolności fizycznej.
Dzięki obecności azotanów, które przekształcają się w organizmie w tlenek azotu, buraki mogą poprawić wydolność fizyczną, zwiększając przepływ krwi i dostarczając więcej tlenu do mięśni.
3. Wsparcie dla wątroby.
Betaina, składnik zawarty w burakach, wspomaga funkcjonowanie wątroby, chroniąc ją przed toksynami.
4. Działanie przeciwzapalne.
Buraki zawierają związki o działaniu przeciwzapalnym, które mogą pomóc w redukcji stanów zapalnych w organizmie.
5. Wsparcie dla układu trawiennego.
Błonnik obecny w burakach wspiera prawidłowe funkcjonowanie jelit i przyczynia się do poprawy trawienia.
6. Antyoksydacyjne właściwości.
Flawonoidy i betacyjaniny obecne w burakach neutralizują wolne rodniki w organizmie, chroniąc komórki przed uszkodzeniami.
Buraki można spożywać na wiele sposobów – od świeżych sałatek, przez soki, aż po tradycyjne zupy, takie jak barszcz. Ich wszechstronność w kuchni idzie w parze z licznymi korzyściami dla zdrowia, co czyni je jednym z najbardziej wartościowych warzyw na naszych talerzach. Warto więc włączyć je do swojej diety i cieszyć się ich zdrowotnymi właściwościami!
SOK Z BURAKA KISZONEGO – właściwości
Ma wielostronne i dobroczynne działanie na nasz organizm.
- Kiszonki to prawdziwa bomba witaminowa, mineralna i probiotyczna. Kiszenie nie niszczy cennych wartości odżywczych takich jak witamina C, prowitamina A czy witamin z grupy B.
- Kiszonki docenią również diabetycy, ponieważ sok z kiszonego buraka zawiera znacznie mniej cukru niż wersja surowa. Ma tym samym niższy indeks glikemiczny.
- Zakwas jest naturalnym probiotykiem!
W Diecie Królów, gdzie nacisk kładziony jest na naturalne, nieprzetworzone składniki bogate w składniki odżywcze, buraki odgrywają ważną rolę. Ich różnorodne właściwości zdrowotne idealnie wpisują się w filozofię diety, która dąży do pełnowartościowego odżywiania i dbania o harmonię organizmu.
W Diecie Królów buraki można znaleźć w wielu przepisach, zarówno tych na ciepło, jak i na zimno, stanowiąc nie tylko smaczny, ale i zdrowy dodatek do codziennych posiłków. Jeśli jeszcze nie próbowałeś/aś wkomponować buraków w swoje menu w ramach Diety Królów, teraz jest doskonały czas, by dać im szansę i przekonać się o ich dobroczynnym wpływie na zdrowie.
Zapraszamy Cię do polubienia naszej strony na Facebooku, gdzie zamieszczamy mnóstwo ciekawych informacji na temat zdrowego odżywiania i skutecznego odchudzania.
